Дезинсекция ресторанов, кафе, магазинов

В заведениях общественного питания очень важна поддержка стерильной чистоты, свежесть продуктов, а также выполнение всех норм и правил, от которых зависят здоровье и даже жизнь гостей. Однако никто не застрахован от появления неприятных соседей, как насекомые и грызуны. Для того, чтобы избавиться от их быстро и безопасно, подручных методов, к сожалению, недостаточно. Поэтому лучше обратиться за помощью к профессионалам, занимающимся дезинсекцией ресторанов, кафе, магазинов (Украина), а также предприятий общественного питания. именно такова «Служба СЭС». Специалисты в области дезинфекции общественного питания предлагают свои услуги по быстрому и эффективному уничтожению клопов, пауков, муравьев, тараканов, а также мелких грызунов.

Каждое предприятие, работающее в сфере общественного питания, должно регулярно обращаться в службы, борющиеся с насекомыми и грызунами. Это не только важное правило, которое должны соблюдать рестораны, кафе, магазины или бары. Именно благодаря дезинфекции и дезинсекции можно устранить вредные бактерии, различные микроорганизмы, насекомых и других вредителей, угрожающих продукции предприятия и здоровью гостей.

Говоря о дезинфекции кафе или обработке ресторанов, одной из главных задач является устранение эпидемиологических факторов риска. За счет дезинфекции на предприятиях общепита можно предупредить скопление возбудителей опасных инфекций не только среди продуктов, но также на поверхностях, технологическом оборудовании, одежде сотрудников или даже в мусоросборниках. При этом существует несколько способов борьбы:

• Физическая дезинфекция ресторанов предполагает прежде тщательную уборку всех помещений, в том числе и влажную. Сюда же относится проветривание помещений, обработка горячим паром и ультрафиолетовым излучением с помощью специального оборудования. По правилам, такие мероприятия должны проводиться ежедневно.
• Говоря о химической обработке кафе или ресторана, подразумевается использование профессиональных химических средств, которые можно применять в общепите. Это и дезсредства, и мелкодисперсные распылительные растворы. Подобное обеззараживание должно проводиться как минимум раз в месяц для обеспечения не только чистоты, но и стерильности.
• Санитарная обработка и дезинфекция магазина или ресторана должна проводиться еженедельно. При этом кухни и залы полностью освобождаются от продуктов, после чего мытье стен, полов, приборов освещения и других поверхностей. При этом достаточно использования теплой воды и мыльного раствора. Благодаря санитарной обработке можно предотвратить образование плесени, грибка и других скоплений болезнетворных микроорганизмов.
• Дезинфекция кафе и ресторанов – важная составляющая успешного и правильного ресторанного бизнеса. Ведь любой владелец уважающего себя ресторана или кафе тщательно следит за тем, чтобы продукты хранились в чистоте, а блюда готовились в санитарных условиях.

Чем отличается дезинфекция ресторана от дератизации в общепите?

Говоря о дезинфекции ресторана или другого общепита, признано иметь в виду под этим понятием комплекс мер, призванных уничтожить членистоногих и насекомых, которые могут облюбовать себе не только залы, но и кухню. В первую очередь, речь идет о тараканах, которые невозможно вывести с помощью подручных средств. Такое решение не имеет смысла по многим причинам. Во-первых, вы не можете самостоятельно установить ячейки их скопления. Во-вторых, используемые подручные вещества могут быть недейственными в борьбе с вредителями или опасными по отношению к людям. Особенно если не соблюдать правила приготовления раствора. В-третьих, для получения эффекта необходимо будет дорогостоящее специальное оборудование и костюмы химической защиты.

Что касается дератизации, то эта услуга предусматривает комплексные меры по уничтожению грызунов. При этом могут использоваться разные методики. Это и физические с помощью профессиональных ловушек, и химические. Лучшее использование комплексного метода поимки и уничтожения вредителей, благодаря которому дезинфекция, дератизация, а также дезинсекция кафе или любого другого заведения, где есть продукты питания, позволят удержать идеальную чистоту, установленную в соответствии с санитарными нормами и правилами.

Самый рациональный способ провести дезинсекцию кафе – довериться специалистам, которые помогут качественно обеззаразить кафе, не нанеся никакого вреда ни сотрудникам, ни гостям. Служба СЭС – ваш незаменимый помощник борьбы с разными мелкими вредителями.